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自分又は家族がつくる ブログトップ
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明太もちチーズ [自分又は家族がつくる]

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妹制作@ABCクッキング。
切り餅、チーズと明太子を包んだ生地に更に明太子とチーズをのせて焼き上げ、刻み海苔を散らした和風パン。
もちもちで美味しかった。

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【2019年9月限定】フロランタン [自分又は家族がつくる]

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妹作製@ABCクッキング。
カチカチではなくプリゼ生地のサクサクフロランタン。上のヌガーも一捻りされててベリーとカシューナッツなどのナッツのフロランタンとアールグレイとアーモンドのフロランタンの2種。
余った生地で甘みと塩味が絶妙なハーブクッキー。
ベリーもアールグレイもどっちも香ばしくて捨てがたい。これ、大好き[黒ハート]

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ショコラカシス [自分又は家族がつくる]

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妹作成@ABCクッキング
油脂無しの記事にココアをたっぷり混ぜたハード系のパンとの事だけど、意外とふんわりしてた食べやすい。
混ぜ込んであるチョコとカシスもいい感じ。

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【2019年8月限定】マンゴーと桃のタルト [自分又は家族がつくる]

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妹作成@ABC クッキング。
シュクレ生地の土台の上にママレード入りのクレームダマンドとヨーグルト入りのカスタードクリーム。マンゴーと桃とオレンジとスグリをこれでもかと盛った夏らしいタルト。
ママレードやヨーグルトで酸味プラスで爽やか。モリモリフルーツがかなりいい感じ。
美味しかった。

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【2019年7・8月限定】枝豆チェダー&パインショコラ [自分又は家族がつくる]

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妹作成@ABC クッキング。
ハード系の記事で2種類のパンを作るレッスン。
枝豆とチェダーチーズは鉄板の味。塩味きつめでビールのお供にもなりそう。
パイナップル、ホワイトチョコ、ナッツ入りのパンは食感がいい感じ。
どっちも、なんだか夏っぽいメニュー。

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アップルパイ [自分又は家族がつくる]

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妹作成@ABCクッキング。
折込パイ生地の中には、クレーム・フランジパーヌとキャラメリゼしたリンゴ。
アメリカンなアップルパイとは一味違う。
サクサクしっとりで美味しかった!

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トマトフォカッチャ [自分又は家族がつくる]

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妹作成。
トマトフォカッチャの上にズッキーニとお中元で貰ったハムとチーズ。
溶けたチーズ最高!

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マンゴーとココナッツのムース [自分又は家族がつくる]

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妹作成。
マンゴームースがちょっと柔らか過ぎたらしいけど美味しいから無問題。
夏っぽいね。

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【2019年7月限定】ピーチ・メルバのヴェリーヌ [自分又は家族がつくる]

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妹製作@ABCクッキング。フランボワーズムース・バニラムース・白桃のコンポート入りのピーチゼリーを重ね、ココナッツのチュイールを飾った贅沢なヴェリーヌ。夏らしいさわやかな冷たいデザートです。 >フランボワーズムース・バニラムース・白桃のコンポート入りのピーチゼリーを重ね、スグリとココナッツのチュイールを飾った贅沢なヴェリーヌ。夏らしいさわやかな冷たいデザート。シャキシャキの桃のコンポートと柔らかいムースの対比が面白いくて美味しい。

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カラメル・ノワ [自分又は家族がつくる]

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妹作成@ABCクッキング。 キャラメリゼしたナッツをたっぷりはさんだ、上品な味わいのキャラメルムース。カリカリナッツとほろ苦キャラメルが甘い柔らかなムースにあう!表には模様を描き、手作りのチョコプレート。大きめ1台と小さめ5個を切り分けてお持ち帰り。沢山あるので、ご近所にもおすそ分け。美味しかった。

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